Pedro Ximénez

Impresionante color negro azabache, ribetes yodados y muy denso. Intensidad aromática alta, con apreciados matices de su larga permanencia en viejas maderas, torrefactos, tostados, chocolates, acompañados de un fondo de aromas varietales a uvas pasas, higos y dátiles.

Una joya de auténtica antigüedad de producción limitada que la familia conserva en escasas botas viejas desde tiempo inmemorial, en las que se ha ido concentrando hasta nuestros días.

Dulce y equilibrado paso por boca, intenso, concentrado y redondo con recuerdos a higos, café, y frescos aromas herbáceos.

Gran vino de postre, de tertulia larga para tomarlo solo o con chocolates, torrijas, roscos, flores, hojuelas o leche frita. También con quesos azules….