Pedro Ximénez

Vino dulce natural elaborado con uvas pasificadas, que va concentrándose y transformándose gracias a una lenta crianza oxidativa en viejas botas de roble americano.

De color negro azabache, ribetes yodados y muy denso al agitar.  Intensidad aromática alta, con apreciados matices de su larga permanencia en viejas maderas, torrefactos, tostados, chocolates, acompañados de un fondo de aromas varietales a uvas pasas, higos y dátiles.

Dulce y equilibrado paso por boca, intenso, concentrado y redondo. Persistente recuerdo a higos, café, torrefactos y frescos aromas herbáceos.

UVA

Pedro Ximénez

TEMPERATURA

8 - 12 ⁰C

GRADO ALCOHOL

15 % vol.

Maridaje

Gran vino de postre, de tertulia larga para tomarlo solo o con chocolates, torrijas, roscos, flores, hojuelas o leche frita
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MARIA MERCEDES MADRID LUQUE ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido implantar DESARROLLO DE MATERIAL PROMOCIONAL AUDIOVISUAL PARA USO EN INTERNET, ELABORACION DE CATALOGOS DIGITALES, DINAMIZACION DE REDES SOCIALES y SERVICIO DE PROMOCION ONLINE MEDIANTE SISTEMA DE PAGO (SEM) para mejorar el crecimiento y la competitividad de la empresa a través del desarrollo de la economía digital. Esta acción ha tenido lugar durante 2023. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Córdoba.

Una manera de hacer Europa

Financiado por el Programa KIT Digital. Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de España «Next Generation EU».

IMPORTE SUBVENCIONADO: 2.000€

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