Vino dulce natural elaborado con uvas pasificadas, que va concentrándose y transformándose gracias a una lenta crianza oxidativa en viejas botas de roble americano.
De color negro azabache, ribetes yodados y muy denso al agitar. Intensidad aromática alta, con apreciados matices de su larga permanencia en viejas maderas, torrefactos, tostados, chocolates, acompañados de un fondo de aromas varietales a uvas pasas, higos y dátiles.
Dulce y equilibrado paso por boca, intenso, concentrado y redondo. Persistente recuerdo a higos, café, torrefactos y frescos aromas herbáceos.